Petit Kogi, notre café de spécialité colombien
Des cafés cultivés par les communautés indigènes kogis entre 1 200 et 2 200 m dans la Sierra Nevada de Santa Marta, torréfiés en Colombie et livrés frais chez vous. Un goût sans amertume, une filière directe et une histoire à partager.
Quel café pour votre méthode ?
Nos cafés du moment
La Paz 1800Score SCA 85,6Sucre brun · Vanillé · ChocolatéÀ partir de 13,00 € 
Setay 2150Score SCA 87Fruits rouges · Acidulé · ChocolatéÀ partir de 13,50 € 
Mamarongo 1400Score SCA 86,2Agrumes · Sucre brun · Thé & camomilleÀ partir de 13,50 € 
Mamarongo 1800Score SCA 79Boisé · Sucre brun · ChocolatéÀ partir de 11,50 € 
Cherua 1800Score SCA 85,6Malté · Sucre brun · VanilléÀ partir de 13,50 € Pourquoi « Petit Kogi » ?
« Kogi » vient de la communauté indigène qui cultive l’ensemble de nos cafés. « Petit » évoque le soin que les Kogis portent à chaque caféier. Nous achetons en direct à 330 familles de producteurs : un café traçable, payé au juste prix.
Un café de spécialité, vraiment
Récoltés à la main à maturité, nos micro-lots de haute altitude révèlent des notes de chocolat, de fruits rouges, d’agrumes ou de fleurs. Pas d’amertume masquée par le sucre : seulement le goût du terroir.
Torréfié en Colombie, livré frais
La torréfaction se fait au plus près des producteurs, puis le café voyage en grains jusqu’à vous. Nous vous conseillons la mouture et la méthode qui révèlent le mieux chaque lot.
Votre café, livré chaque mois
Choisissez vos cafés et votre rythme : ils arrivent fraîchement torréfiés, au bon moment. Pause ou arrêt en un clic.
Vous vous demandez peut-être…
Où est cultivé le café Petit Kogi ?
Dans la Sierra Nevada de Santa Marta, au nord de la Colombie, entre 1 200 et 2 200 m d’altitude, par les communautés indigènes kogis.
Le café est-il disponible en grains ou moulu ?
Les deux : en grains pour les machines à grains et les moulins, ou moulu selon votre méthode (filtre, piston, moka, espresso).
Puis-je recevoir mon café chaque mois ?
Oui, avec l’abonnement : vous choisissez vos cafés et votre rythme, la livraison est automatique et vous pouvez arrêter quand vous voulez.
