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Emballage

Nos nouveaux designs

Ils vous dévoilent tout :- Origine,
- Altitude,
- Arômes,
- Saveurs & torréfaction.
Nos nouveaux designs

MAMARONGO 1650 Sundigama

Un café Kogi équilibré, doux et puissant

Le Mamarongo 1650 Sundigama est un café de spécialité cultivé avec passion par les communautés indigènes Kogi dans la Sierra Nevada de Santa Marta, en Colombie. Chaque grain est récolté à la main par Lorenzo Sundigama, garant d’un savoir-faire ancestral et d’une agriculture respectueuse de l’environnement. Ce café colombien incarne l’essence d’un café durable, enraciné dans la culture et les traditions locales.
Le Mamarongo 1650 Sundigama séduit par sa rondeur et sa gourmandise. Il dévoile une tasse aux notes riches de chocolat, de caramel et de sucre brun, parfaitement équilibrées. Idéal pour tous ceux qui recherchent un café doux au caractère affirmé.

  • Arôme : Caramel, Noisette

  • Saveur : Sucre brun, Chocolat, Caramel

  • Score SCA : 84,25 – un café de spécialité exceptionnel

Ce que vous valorisez en achetant ce produit

Transport durable

100% du transport fait à la voile d'ici 2026

Circuit court international

Achat direct du producteur et produits 100% en Colombie

Réinvestissement à l'origine

4% de nos bénéfices dans nos associations que nous créons sur place.

Deux torréfactions pour révéler toute sa gourmandise

Le Mamarongo 1650 Sundigawa est proposé en deux types de torréfaction pour s’adapter à toutes les méthodes de préparation :

  • Torréfaction Moyenne : idéale pour les méthodes douces comme le filtre, la Chemex ou la French Press, pour ceux qui recherchent un café Kogi léger et équilibré.
  • Torréfaction Moyenne/Haute : parfaite pour les machines automatiques, elle révèle pleinement la richesse chocolatée du café colombien, tout en conservant sa douceur et ses notes délicates.

Pourquoi choisir le Mamarongo 1650 Sundigawa ?

  • Un café durable cultivé sans engrais chimiques ni machines, dans le respect de la Terre et des traditions indigènes.
  • Un café Kogi issu d’une agriculture authentique, ancrée dans les traditions ancestrales de la Sierra Nevada.
  • Un café colombien équilibré, parfaitement adapté aux méthodes automatiques et aux méthodes douces pour les amateurs de café haut de gamme.

Savourez l’authenticité du Mamarongo 1650

Laissez-vous emporter par un moment de douceur avec le Mamarongo 1650 Sundigawa, un café de spécialité unique au monde, cultivé entre ciel et mer dans la Sierra Nevada de Santa Marta, offrant une expérience de dégustation incomparable.


Commandez votre café de spécialité Mamarongo 1650

Ne manquez pas ce café Kogi d’exception. En choisissant le Mamarongo 1650 Sundigawa, vous soutenez une filière responsable et un modèle de café durable qui valorise les producteurs et préserve la biodiversité locale.

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