Le Mamarongo 1650 Sundigama est un café de spécialité cultivé avec passion par les communautés indigènes Kogi dans la Sierra Nevada de Santa Marta, en Colombie. Chaque grain est récolté à la main par Lorenzo Sundigama, garant d’un savoir-faire ancestral et d’une agriculture respectueuse de l’environnement. Ce café colombien incarne l’essence d’un café durable, enraciné dans la culture et les traditions locales.
Le Mamarongo 1650 Sundigama séduit par sa rondeur et sa gourmandise. Il dévoile une tasse aux notes riches de chocolat, de caramel et de sucre brun, parfaitement équilibrées. Idéal pour tous ceux qui recherchent un café doux au caractère affirmé.
Arôme : Caramel, Noisette
Saveur : Sucre brun, Chocolat, Caramel
Score SCA : 84,25 – un café de spécialité exceptionnel
Le Mamarongo 1650 Sundigawa est proposé en deux types de torréfaction pour s’adapter à toutes les méthodes de préparation :
Laissez-vous emporter par un moment de douceur avec le Mamarongo 1650 Sundigawa, un café de spécialité unique au monde, cultivé entre ciel et mer dans la Sierra Nevada de Santa Marta, offrant une expérience de dégustation incomparable.
Ne manquez pas ce café Kogi d’exception. En choisissant le Mamarongo 1650 Sundigawa, vous soutenez une filière responsable et un modèle de café durable qui valorise les producteurs et préserve la biodiversité locale.
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