Deux torréfactions adaptées à vos méthodes de préparation

Le Cherua 2000 est disponible en deux niveaux de torréfaction pour s’adapter à vos méthodes de préparation préférées :

• Torréfaction Moyenne : Idéale pour les méthodes douces comme le filtre, la presse française, ou la Chemex. Ce type de torréfaction permet d’extraire les arômes de cacao du café tout en maintenant un goût équilibré et délicat.

• Torréfaction Moyenne/Haute : Parfaite pour les machines à grains, cette torréfaction plus intense vous permet d’obtenir un café plus robuste tout en conservant la richesse des saveurs chocolatées/noix.

Un café engagé et durable : Soutenir les producteurs locaux

Le Cherua 2000 n’est pas seulement un café exceptionnel, il incarne aussi un engagement pour des pratiques agricoles durables et équitables. Cultivé par les communautés KOGI, un peuple indigène de la Sierra Nevada, ce café soutient directement les producteurs locaux et participe à la préservation de l’écosystème unique de la région. Chaque achat de Cherua 2000 aide à améliorer les conditions de vie des producteurs et à promouvoir des méthodes agricoles responsables.

Pourquoi Choisir Cherua 2000 ?

• Un café de spécialité colombien : Le Cherua 2000 est un café haut de gamme cultivé dans la Sierra Nevada, offrant des arômes chocolatés gourmands.

• Torréfaction adaptée à chaque méthode