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Emballage

Nos nouveaux designs

Ils vous dévoilent tout :- Origine,
- Altitude,
- Arômes,
- Saveurs & torréfaction.
Nos nouveaux designs

Un café d’exception,
issu de ces villages,
pour vos clients.

Café de spécialité pour hôtels — une signature gustative pour vos clients

Le Petit Kogi incarne l’excellence du café de spécialité colombien, issu d’une culture durable portée par la communauté indigène Kogi.
Un café pensé pour sublimer l’expérience de vos hôtes, à chaque moment clé du séjour — du premier espresso du matin au room service.

Une dégustation signature, à l’image de votre établissement : exigeante, raffinée et engagée.

Machines inclues
Café de spécialité
Solution café clé en main

Un café à la hauteur de votre établissement. Sans changer vos machines.

Une solution pensée pour les établissements haut de gamme déjà équipés, qui souhaitent élever leur service café sans complexité.

NOS SOLUTIONS DE CAFÉ DE SPECIALITé POUR LES HÔTELS & LIEUX D'HEBERGEMENTS

 

Stop au café amer. Offrez enfin à vos clients le vrai goût du café. Avec Petit Kogi, découvrez des cafés d’exception, responsables et engagés, 100 % issus des communautés indigènes. Des profils aromatiques rares, qui évoluent au fil des saisons, pour une expérience de dégustation unique et toujours plus qualitative.

Vous avez déjà une machine et souhaitez simplement proposer notre café à vos clients ? Aucun souci. Que ce soit pour une machine à grains automatique ou un percolateur, nous avons le café qu’il vous faut, avec une torréfaction adaptée à chaque méthode pour une extraction des arômes toujours réussie.

Notre approche premium en 4 temps

Rencontre & Immersion

Nous convenons ensemble d’un rendez-vous au sein de votre établissement afin de découvrir votre univers, vos équipements et vos moments café clés.

Créer un lien humain est essentiel pour nous : il nous permet de comprendre vos attentes, vos besoins spécifiques et votre environnement de travail, afin de construire un projet café personnalisé, directement sur vos machines.

Pas de solution standard : une collaboration pensée avec vous, et pour vous.

Sélection & dégustation (1 mois)

Nous vous fournissons, pour une durée d’un mois, une sélection de cafés soigneusement choisis, aux profils aromatiques variés (chocolaté, floral, fruité…) et aux niveaux de torréfaction adaptés à vos machines et à vos usages.

Vos équipes et vos clients peuvent ainsi tester nos cafés en conditions réelles, prendre le temps de comparer et d’identifier la sélection la plus juste pour votre établissement.

Cette phase de découverte est proposée dans des conditions préférentielles, identiques à celles d’un futur partenariat.

Ajustements sur mesure

À l’issue de la phase de dégustation, nous prenons le temps d’échanger autour de vos retours, de ceux de vos équipes et de vos clients.

Si nécessaire, nous ajustons les profils aromatiques, les niveaux de torréfaction ou les volumes, afin d’aligner parfaitement le café à votre usage réel et à vos exigences.

Cette étape vous permet d’avancer en toute liberté, avec une vision claire et sereine de la solution qui vous correspond.

Déploiement & suivi

Une fois la sélection validée, le partenariat s’installe naturellement au sein de votre établissement.

Vous recevez chaque mois votre café de spécialité, livré directement sur site, avec une sélection qui évolue au fil des saisons, tous les deux à trois mois.

Un café vivant et évolutif, qui enrichit l’expérience de vos hôtes, raconte une histoire et s’inscrit dans la continuité de votre service — bien au-delà d’un simple produit.

Etape 1

Rencontre & Immersion

Nous convenons ensemble d’un rendez-vous au sein de votre établissement afin de découvrir votre univers, vos équipements et vos moments café clés.

Créer un lien humain est essentiel pour nous : il nous permet de comprendre vos attentes, vos besoins spécifiques et votre environnement de travail, afin de construire un projet café personnalisé, directement sur vos machines.

Pas de solution standard : une collaboration pensée avec vous, et pour vous.

Etape 2

Sélection & dégustation (1 mois)

Nous vous fournissons, pour une durée d’un mois, une sélection de cafés soigneusement choisis, aux profils aromatiques variés (chocolaté, floral, fruité…) et aux niveaux de torréfaction adaptés à vos machines et à vos usages.

Vos équipes et vos clients peuvent ainsi tester nos cafés en conditions réelles, prendre le temps de comparer et d’identifier la sélection la plus juste pour votre établissement.

Cette phase de découverte est proposée dans des conditions préférentielles, identiques à celles d’un futur partenariat.

Etape 3

Ajustements sur mesure

À l’issue de la phase de dégustation, nous prenons le temps d’échanger autour de vos retours, de ceux de vos équipes et de vos clients.

Si nécessaire, nous ajustons les profils aromatiques, les niveaux de torréfaction ou les volumes, afin d’aligner parfaitement le café à votre usage réel et à vos exigences.

Cette étape vous permet d’avancer en toute liberté, avec une vision claire et sereine de la solution qui vous correspond.

Etape 4

Déploiement & suivi

Une fois la sélection validée, le partenariat s’installe naturellement au sein de votre établissement.

Vous recevez chaque mois votre café de spécialité, livré directement sur site, avec une sélection qui évolue au fil des saisons, tous les deux à trois mois.

Un café vivant et évolutif, qui enrichit l’expérience de vos hôtes, raconte une histoire et s’inscrit dans la continuité de votre service — bien au-delà d’un simple produit.

Explorer votre future expérience café

Les informations recueillies à partir de ce formulaire sont enregistrées et transmises aux équipes de SIERRA afin de traiter votre demande. Conformément à la réglementation en vigueur, vous pouvez exercer vos droits d’accès, de rectification et de suppression des données vous concernant en nous contactant à benoit@sierra-france.com.

PETIT KOGI – Café de spécialité engagé et d’exception

Une expérience café unique, pensée pour les entreprises et hôtels soucieux de leur impact social et environnemental.

Le PETIT KOGI est la première gamme de café de spécialité développée par SIERRA, entreprise à mission, pensée pour les hôtels et établissements haut de gamme soucieux de l’expérience offerte à leurs hôtes et de leur impact social et environnemental.

Issu d’un partenariat direct avec les communautés indigènes KOGI, ce café d’exception est cultivé dans les montagnes préservées de la Sierra Nevada de Santa Marta, en Colombie, sans engrais chimiques ni procédés industriels. Il révèle des profils aromatiques élégants et authentiques, issus de forêts vierges d’altitude.

En choisissant PETIT KOGI pour votre établissement, vous proposez à vos hôtes bien plus qu’un café : une expérience responsable, traçable et engagée, portée par un partenariat durable qui soutient concrètement les producteurs, l’éducation locale et la préservation des savoirs ancestraux.

Café de spécialité pour professionnels

Les KOGI, gardiens de la Terre et du café

Nous travaillons en partenariat direct avec la communauté indigène KOGI, reconnue pour son engagement en faveur de la préservation de la Terre.
Implantée dans la Sierra Nevada de Santa Marta, cette collaboration durable réunit aujourd’hui plus de 330 producteurs, garants d’un café de spécialité éthique et d’exception.

Une vision commune, un engagement durable

Nous œuvrons à créer un écosystème d’acteurs engagés, réunis autour d’une mission commune : promouvoir le bon, dans le respect des hommes et des territoires.

Notre ambition est d’offrir à nos partenaires un café authentique, durable et porteur de sens. Grâce à notre présence directe en Colombie, nous sommes au plus près des réalités de production et nous nous engageons pour une chaîne de valeur plus juste et équilibrée.

Parce qu’un projet durable repose sur l’harmonie de tous ses acteurs, nous avançons ensemble — producteurs, partenaires et SIERRA — pour construire une relation pérenne, fondée sur la confiance et l’exigence.

Nos valeurs : authenticité, durabilité et impact humain

Excellence

Une qualité exceptionnelle et un service aux petits oignons

Humain

Respecter les producteurs, écouter nos clients et soutenir les communautés locales.

Authenticité

Garantir transparence et fidélité dans nos actions envers nos producteurs et clients.

Durabilité

Préserver l’environnement, soutenir l’agriculture responsable et réduire notre empreinte carbone.

Ils nous font confiance

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L'ivresse des sens
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